Manfaat Hazelnut bagi Tubuh dan Kandungan Nutrisinya

Hazelnut adalah biji yang dihasilkan dari pohon hazel atau pohon kenari. Di balik rasanya yang manis dan asin, Hazelnut juga kaya akan nutrisi yang memberikan banyak manfaat kesehatan.

Hazelnut masih bisa dikatakan langka di pasaran Indonesia kita hanya bisa menjumpainya di supermarket-supermarket besar saja. Hazelnut dapat dikonsumsi langsung sebagai pilihan snack sehat atau bisa juga dicampur dengan berbagai jenis hidangan.

Makanan yang biasanya disajikan dengan hazelnut termasuk kue, roti, cupcakes, biskuit, pasta, salad dan sup.

Nutrisi yang terkansung pada Hazelnut

Hazelnut termasuk makanan kaya kalori. Sepuluh biji Hazlnut hanya mengandung 90 kalori. Meskipun biji-bijian ini juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti:

• Lemak sehat, seperti omega-3, omega-6 dan omega-9
• Protein
• Karbohidrat
• Serat
• Vitamin, seperti vitamin E, vitamin B1, vitamin B6 dan asam folat.
• Mineral seperti magnesium, mangan, kalium, seng, fosfor dan zat besi.

Selain nutrisi di atas, hazelnut juga kaya antioksidan, senyawa yaitu fenol dan proanthocyanidine.

Manfaat Hazelnut untuk Kesehatan :

Berikut ini adalah berbagai manfaat kesehatan yang dapat dibuat untuk mengkonsumsi hazelnut:

1. Menangkis dan Melawan Radikal Bebas Berlebih

Biji Hazelnut kaya akan senyawa fenolik, yaitu antioksidan yang berguna untuk melindungi tubuh terhadap stres oksidatif akibat akumulasi berlebihan dari radikal bebas. Stres oksidatif dapat menyebabkan kerusakan sel-sel dalam tubuh, yang meningkatkan risiko menderita seseorang dari beberapa penyakit kronis.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rutin kemiri secara signifikan dapat mengurangi stres oksidatif. Dengan cara ini, berbagai penyakit kronis akan dihindari, seperti penyakit jantung.

2. Mencegah kanker

Kebiasaan mengkonsumsi Hazelnut juga dapat mencegah menderita kanker. Karena isi proantocyanidins, vitamin E, dan mangan di hazelnut mampu melindungi tubuh terhadap kerusakan sel yang dapat meningkatkan risiko pertumbuhan sel kanker.

3. Pengurangan kadar gula darah

Hazelnut juga membantu dalam mengurangi gula darah. Asam Oleatic yang terkandung dalam hazelnut mampu meningkatkan sensitivitas sel-sel tubuh terhadap hormon insulin, sehingga tubuh dapat menyerap lebih banyak gula secara optimal. Dengan cara ini, risiko diabetes pada situasi akan menurun.

4. Pengurangan peradangan dalam tubuh

Peradangan yang terjadi untuk waktu yang lama dapat menyebabkan penyakit kronis seperti obesitas dan penyakit jantung. Namun, ini bisa menghindari konsumsi secara teratur kemiri. konsentrasi tinggi kesehatan hazelnut mampu mencegah dan mengurangi peradangan dalam tubuh.

5. Pengurangan kadar kolesterol

Manfaat hazelnut lainnya membantu mengurangi kadar kolesterol darah.

Kandungan senyawa fenolik dalam cokelat dapat mengurangi kadar kolesterol total, kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah. Dengan cara ini, penyakit kardiovaskular, seperti stroke dihindari.

Ini adalah nutrisi dan manfaat Hazelnut, yang bisa kita dapatkan. Namun, hazelnut memiliki kandungan kalori yang tinggi, jadi kita tetap harus mempertibangkan ketika mengkonsumsinya. Alih-alih memberikan manfaat, konsumsi hazelnut yang berlebihan dapat mengakibatkan kenaikan berat badan.

Selain itu, Anda juga harus memperhatikan jika Anda memiliki alergi kedelai, seperti kacang tanah, karena mereka cenderung memiliki alergi Hazelnut.